【每公斤下降2—6元！“五一”前长沙猪肉价格小幅下跌】据湖南省发改委公布的数据，上周（4月21日至4月25日），鲜猪肉平均价格为27.96元/公斤，较此前一周下跌0.64%。不过“五一”小长假之后，猪肉价格或出现小幅上涨。展望后市，卓创资讯猪肉市场分析师认为，供需博弈局面短期难以打破，但5月中下旬猪肉价格有上涨可能。5月适重猪源依旧不足，且从以往来看，养殖端二次育肥的意向会有提升。在当下肥标价差仍为正值的情况下，5月部分养殖端或压栏增重，对价格起到一定支撑。且从下游来看，5月终端需求将有所恢复，或共同导致价格出现小幅上涨可能。